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如果存在，两性和两性离子表面活性剂一般与一种或多种阴离子和/或非离子表面活性剂结合使用。阴离子表面活性剂实质上，适用于去污目的的阴离子表面活性剂基本上均可包括在本发明的组合物内。它们可包括阴离子硫酸盐、磺酸盐、羧酸盐和肌氨酸盐表面活性剂的盐(包括，例如，钠、钾、铵和取代的铵盐如单-、二-和三-乙醇胺盐)。其它阴离子表面活性剂包括羟乙磺酸盐如酰基羟乙磺酸盐、N-酰基牛磺酸盐、牛磺酸甲酯的脂肪酸酰胺、烷基琥珀酸盐和磺基琥珀酸盐。磺基琥珀酸盐的单酯(是饱和和不饱和的C12-C18单酯)、磺基琥珀酸盐的二酯(尤其是饱和和不饱和的C6-C14二酯)、N-酰基肌氨酸盐。树脂酸和氢化树脂酸也适合，如松香、氢化松香，以及存在于或衍生于脂油的树脂酸和氢化树脂酸。阴离子硫酸盐表面活性剂适合本申请使用的阴离子硫酸盐表面活性剂包括直链或支链的伯烷基硫酸盐、烷基乙氧基硫酸盐、脂肪油基甘油硫酸酯盐、烷基酚环氧乙烷醚硫酸盐、C5-C17酰基-N-(C1-C4烷基)-和-N-(C1-C12羟基烷基)葡糖胺硫酸盐以及烷基多糖化物的硫酸盐如烷基多葡糖苷(以下所述的非离子非硫酸化的化合物)的硫酸盐。
烷基乙氧基硫酸盐表面活性剂优选选自C6-C18烷基硫酸盐，其中每分子上述硫酸盐被约0.5至约20摩尔环氧乙烷乙氧化。更优选的烷基乙氧基硫酸盐表面活性剂为每分子C6-C18烷基硫酸盐被约0.5至约20，优选约0.5至约5摩尔环氧乙烷乙氧化的C6-C18烷基硫酸盐。阴离子磺酸盐表面活性剂适合本发明使用的阴离子磺酸盐表面活性剂包括C5-C20直链烷基苯磺酸盐、烷基酯磺酸盐、C6-C22伯或仲烷烃磺酸盐、C6-C24烯烃磺酸盐、磺化多羧酸、烷基甘油磺酸盐、脂肪酰甘油磺酸盐、脂肪油基甘油磺酸盐，以及它们的混合物。阴离子羧酸盐表面活性剂适合本发明使用的阴离子羧酸盐表面活性剂包括烷基乙氧基羧酸盐、烷基聚乙氧基聚羧酸盐表面活性剂以及皂(‘烷基羧酸盐’)，尤其是某些如本文中所述的仲皂(secondarysoaps)。
对高价金属阳离子起螯合作用，消除高价金属阳离子的不良影响铝代硅酸盐助洗剂，能够螯合衣物污垢中以及在洗液中构成硬度成分的钠、镁金属阳离子(Ca2+、Mg2+)，消除这些金属离子对洗涤的不良影响，起到增强去污力的作用。
污染基物然后用适当的洗涤方法洗涤，其中使用含酶的洗涤剂产品。洗涤方法可以是如本发明所述的机器洗餐具方法或机器洗衣方法。一种洗涤剂组合物，该组合物包含(a)水溶性助洗剂；和(b)酶其中提供了相对于所述水溶性助洗剂的释放，延迟所述酶向洗涤溶液内释放的方式，以使在所述的T50试验方法中，达到50％所述水溶性助洗剂浓度所需的时间低于60秒，而达到50％所述酶浓度所需的时间大于90秒。根据权利要求1的洗涤剂组合物，其中所述酶包括淀粉酶。根据权利要一项所述的洗涤剂组合物，所述组合物包括有机过氧酸漂白剂源，其中提供了相对于所述表面活性剂的释放，延迟所述过氧酸漂白剂向洗涤溶液内释放的方式，以使在T50试验中，达到50％过氧酸漂白剂浓度的时间大于180秒，优选大于240秒。根据权利要求的洗涤剂组合物，其中所述过氧酸漂白剂源为过苯甲酸源。根据权利要求任一项所述的洗涤剂组合物，其中所述过氧酸漂白剂源结合包括下述组分(i)过氧化氢源；和(ii)过氧酸漂白剂前体化合物。