黑龙江酒店专用碱性清洗剂哪里卖
碱洗涤剂的反应原理:的皂化和乳化作用、渗透润湿作用机理，去除可皂化油脂(动植物油)和非皂化油脂)等金属表面油脂。碱和油(主要成分是硬脂酸)反应，生成可溶于水的硬脂酸钠和甘油。
重金属离子螯合剂的用量优选为组合物重量的0.005％至20％，更优选0.1％至10％，选0.5％至5％。具有如膦酸或羧酸官能度的重金属离子螯合剂(其性质为酸性)可以以其酸性形式存在，或以与适宜的抗衡阳离子如碱金属或碱土金属离子，铵，或取代铵离子，或其混合物形成的配合物/盐。盐/己合物均优选为水溶性的。所述抗衡阳离子与重金属离子螯合剂的摩尔比优选为至少1∶1。使用的适宜重金属离子螯合剂包括有机膦酸盐，如氨基亚烷基聚(亚烷基膦酸盐)，乙烷1-羟基二膦酸碱金属盐和次氮基三亚甲基膦酸盐。
选的化合物为一般在＜30℃为固态的那些化合物，是苯基衍生物，即苯甲酰基戊内酰胺、苯甲酰基己内酰胺以及它们的取代苯甲酰基类似物，如氯、氨基烷基、烷基、芳基和烷氧基衍生物。其中R1部分含有至少6个，优选6至12个碳原子的己内酰胺和戊内酰胺前体化合物通过疏水性质的过氧化氢解反应得到过氧酸，它们提供了亲核和体垢清洗能力。其中R1包括1至6个碳原子的前体化合物提供了亲水漂白剂种类物质，它们对饮料污渍的漂白有效。对于混合污垢的去除，本发明可使用一般重量比为1∶5至5∶1，优选1∶1的“疏水”和“亲水”己内酰胺和戊内酰胺的混合物。
上述各种螯合剂中，优选二亚乙基三胺五(亚甲基膦酸盐)、亚乙基二胺三(亚甲基膦酸盐)六亚甲基二胺四(亚甲基膦酸盐)和羟基-亚乙基-1，1-二膦酸盐。其它适宜重金属离子螯合剂包括次氮基三乙酸和多氨基羧酸如乙二胺四乙酸、乙三胺五乙酸、乙二胺二琥珀酸、乙二胺二戊二酸、2-羟基丙二胺二琥珀酸或它们的盐。优选乙二胺-N，N’-二琥珀酸(EDDS)或其碱金属盐、碱土金属盐、铵盐或取代铵盐，或者它们的混合物。优选的EDDS化合物为游离酸形式和其钠或镁盐或配合物。这类优选的EDDS的钠盐例子包括Na2EDDS和Na3EDDS。这类优选的EDDS的镁配合物例子包括MgEDDS和Mg2EDDS。